Midi ciné « Colorants, édulcorants, conservateurs, que cachent-ils ? »
Posté le – Hainaut occidental
Date et horaires
Le à .
Adresse
Rue des Augustins 57, Tournai, Belgique
Description
Conservateurs, colorants, antioxydants, épaississants, édulcorants,… les additifs alimentaires sont mis à toutes les sauces. Symboliquement représentés par les « E » suivis d’un chiffre dans la liste des ingrédients. Il en existe 300 sur le marché. Depuis 50 ans, nous ne les voyons pas forcément pourtant, ils s’invitent à tous les repas. Qu’en est-il réellement de leur toxicité ?
Pour mieux comprendre cela nous aurons le plaisir d’accueillir Fernand Pollet biologiste-chimiste.