Tradi­­­tion­­­nel­­­le­­­ment, on tire les Rois, mais pourquoi ne pas célé­­­brer aussi nos Reines avec une Galette des Queens, une version moderne où la chance couron­­­ne­­­rait autant les femmes que les hommes, rappe­­­lant que l’es­­­prit antique permet­­­tait à tous d’être souve­­­rain, tout en parta­­­geant cette merveilleuse galette feuille­­­tée ?