Ce que nous mangeons, un acte citoyen ?

Ce 26 janvier, ce fut une superbe soirée ! Avec un groupe bien étoffé avec des habi­tués et de nouvelles personnes (cette soirée nous l’avions ouverte au grand public). Nous étions donc plus d’une ving­taine. Un véri­table succès, malgré le froid glacial ! Les parti­ci­pants, tous soucieux de la ques­tion du « Bien manger », furent ravis de la soirée. La nutri­tion­niste (de notre loca­lité) a fait, à partir des ques­tions du groupe, un exposé clair et compré­hen­sible de l’avis de toutes les personnes présentes. Voici un bref aperçu des ques­tions : Que penser de l’ap­pel­la­tion Bio ? Qu’est-ce qu’une alimen­ta­tion saine pour nous et aussi pour la planète ?

Le public étaient très à l’écoute et les échanges avec la nutri­tion­niste furent dyna­miques (c’est le moins qu’on puisse dire). D’ailleurs, elle était bien contente d’avoir un public si averti et deman­deur. Cette soirée a pu confor­ter certains dans leur choix alimen­taires, d’autres se sont remis ques­tion et ont appris des choses qu’elles mettront en pratique.

Surtout, il est apparu que c’est ensemble qu’on peut faire chan­ger. Loin d’être fata­liste, nous savons que c’est aujourd’­hui que demain commence !